對非油炸方便面機設備的四懂三會，懂結構、懂原理、懂性能、會用、會維修、會排除故障。正確使用設備，要求工人嚴格按照操作規程，進行設備運行中非油炸方便面機的生產。仔細檢查，非油炸方便面機在運行中遇到高負荷、大電流、機械運行有雜音等都需要及時檢查，找出原因排除故障。使非油炸方便面機運轉良好，每天定期檢查，注意防護、防潮、防腐。每日下班不急回家，請將非油炸方便面機的表面清理干凈，做好除塵、清洗工作。

    減少非油炸方便面機設備的故障，機器在運轉時，對聲音、轉速、電壓的判斷同樣重要，發現問題要及時處理，不要讓非油炸方便面機帶病工作。每次工作完成后，應及時清理生產線設備，保持生產線設備外觀整潔和生產環境清潔。每臺驅動的軸承應經常加注潤滑脂，每工作幾小時后應按規定加一次鈣基潤滑脂，整機需按規定每月進行保養。每8小時加一次潤滑劑，軸承部每三個月清洗一次，并在每個傳動部位更換潤滑脂。

    定期檢查壓縮機，確保冷凍系統正常運行。熱電偶的插孔要經常檢查，確保熱電偶插入牢固，防止松動或插頭不到位，以免影響溫度的準確值，從而影響正常生產。經常清洗大桶和輸送鋼帶、網帶，保證清潔衛生。應付全機的維修保養，對軸承進行清洗和注油、潤滑脂，所有電器設備都要做好防潮措施。操作人員下次起動機器前，應檢查生產線的電源及固定部件是否異常，并清洗工作臺上的物品及雜物，以避免損壞機器或影響生產包裝。