非油炸方便面機后，等剩余面團在烘干后清理干凈，清潔時可用竹簽或類似物品將縫隙中的面屑扎散。把里邊的面粉用濕毛巾擦凈，然后把每個轉動的部分上油潤滑，以便下一次使用面機是非常方便的。電飯煲機長時間不用，夾縫里會有些雜質，這樣做出來的面條會有衛生問題，可以用熱水稀釋點洗潔精，滴在往有雜質的部位，幾分鐘后，里面的雜質就會軟，再用針把它去掉。

    非油炸方便面機維護注意：要定期對注油進行潤滑，軸承內的潤滑脂一年至少要更換一次，對皮帶要定期檢查，注意磨損、張緊程度，如電飯鍋長時間不用時，要將滾筒和面刀涂上食用油防銹。非油炸方便面機來加工面條面條、面條、土豆粉等。本機體積小，生產效率高，便于移動，易清理，與食物接觸部件均采用不銹鋼、防銹、耐磨損材料制成，適用于集體食堂、酒店和小型粉條加工廠，提高工作效率，降低勞動強度。

    非油炸方便面機使用注意事項：把螺旋面螺絲調好，使活動支腿與鍋體尺寸相符。每次開機前，要檢查各部分螺絲是否緊固，不得有松動現象，軸承應潤滑良好，不得在運轉中缺少潤滑脂，應將料斗裝好，連接螺母、螺帽擰緊、無松動。轉動搟面機把手，將齒條壓到壓榨的食物無間隙為止，握緊手柄，不使齒輪倒轉，上下搖動壓桿，壓緊食物，旋出卷出，即可進行清洗。將面桶移動到虛線位置，裝入壓制食物，壓緊食物放回原位。